Panduan Lengkap Makanan Bayi 10 Bulan: Nutrisi, Resep, dan Tips

Pengantar MPASI untuk Bayi 10 Bulan

Makanan Pendamping ASI (MPASI) adalah tahapan penting dalam pertumbuhan bayi. Pada usia 10 bulan, bayi mulai membutuhkan asupan kalori tambahan untuk mendukung aktivitas dan perkembangan mereka. Rata-rata, bayi usia 10 bulan membutuhkan sekitar 300 kalori per hari. MPASI pada usia ini haruslah beragam, bergizi, dan sesuai dengan kemampuan bayi dalam mengunyah dan mencerna.

Kebutuhan Nutrisi Bayi 10 Bulan

Bayi 10 bulan memerlukan berbagai nutrisi yang meliputi karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Karbohidrat dapat diperoleh dari nasi, kentang, atau pasta, sementara protein bisa berasal dari daging, ikan, telur, dan kacang-kacangan. Lemak yang baik untuk perkembangan otak bayi bisa didapat dari alpukat dan minyak zaitun. Vitamin dan mineral penting lainnya bisa diperoleh dari berbagai sayuran dan buah-buahan.

Resep MPASI Praktis dan Bergizi

Berikut adalah beberapa resep MPASI yang praktis dan bergizi untuk bayi 10 bulan:

Brokoli Keju Panggang

• Bahan:
  • 125 gram kembang kol
  • 125 gram brokoli
  • 1 sdm mentega tanpa garam
  • 1 sdm tepung terigu
  • 125 ml susu
  • 60 gram keju cheddar putih
• Cara Membuat:
  1. Rebus sayuran hingga lembut.
  2. Panaskan oven pada suhu 190°C.
  3. Susun sayuran di dalam mangkuk tahan panas yang sudah diolesi mentega.
  4. Panaskan mentega, masukkan tepung, lalu susu dan keju hingga meleleh.
  5. Tuang saus keju ke atas sayuran dan panggang selama 15 menit.

Telur Orak-Arik Tomat Alpukat

• Bahan:
  • 1 butir telur
  • 1 sdt air
  • 2 sdm tomat cincang
  • 1 sdt minyak zaitun
  • ¼ alpukat cincang
  • Kaldu jamur/ayam MPASI
• Cara Membuat:
  1. Campur semua bahan kecuali minyak zaitun dan alpukat.
  2. Panaskan minyak zaitun, masukkan campuran telur dan tomat.
  3. Setelah telur matang, masukkan alpukat dan tumis sebentar.

Nasi Goreng MPASI

• Bahan:
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 2 sdm wortel parut
  • 2 sdm kacang polong beku
  • 74 gram nasi
  • 1 butir telur
  • Kaldu jamur/ayam MPASI
• Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak zaitun, masukkan wortel dan kacang polong.
  2. Tambahkan nasi dan telur, aduk hingga matang.

Tips Memilih Bahan MPASI

Pilihlah bahan yang segar dan berkualitas. Hindari penggunaan garam dan gula pada MPASI bayi. Jika menggunakan produk olahan seperti keju, pastikan tidak mengandung garam tambahan dan aman untuk bayi.

Menyajikan MPASI yang Aman

Pastikan tekstur makanan sesuai dengan kemampuan bayi dalam mengunyah. Makanan harus dihaluskan atau dipotong kecil-kecil untuk menghindari risiko tersedak.

Variasi Menu untuk Meningkatkan Selera Makan

Variasi menu sangat penting untuk mengenalkan bayi pada berbagai rasa dan tekstur makanan. Hal ini juga membantu bayi untuk tidak bosan dan meningkatkan selera makannya.

Dengan memperhatikan kebutuhan nutrisi, memilih bahan yang tepat, dan menyajikan MPASI yang aman, Bunda dapat membantu si kecil tumbuh kembang dengan optimal. Selamat mencoba resep-resep di atas dan semoga si kecil lahap makan!